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중식조리기능사실기

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작성일 23-02-22 07:47

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Download : 복사본 중식-개인노트.xlsx

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중식조리기능사실기
설명

중식조리기능사 실기자료로써 20가지 전과목을 재료손질부터 마무리까지 주의사항 포함하여 정리하였음

20가지 전종목

양장피잡채/부추잡채/새우케챱볶음/마파두부/볶음밥/해파리냉채/탕수생선/난자완스등

레포트 > 기타
탕수육/빠스옥수수/빠스고구마/홍쇼두부/유니짜장/깐풍기/라조기/경장육사/울면/고추잡채/

중식조리기능사

중식조리기능사 실기data(자료)로써 20가지 전과목을 재료손질부터 마무리까지 주의사항 포함하여 정리(arrangement)하였음

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