설탕으로 본 자본주의의 어두움
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작성일 22-11-28 06:53
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많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 포르투갈의 개인 사업가들은 대서양 제도에서 사탕수수 재배를 할 수 있다는 자신감을 얻어 그 곳에다 아프리카인 노예들을 투입, 결국 거기서 유럽시장을 겨냥한 설탕을 생산하였다. 포르투갈은 아프리카를 중심으로 해서 오리엔트를 향해 거래선을 확장하는 것을 안…(생략(省略))
다. 그런 설탕이 어떻게 서민층의 식탁에 오르게 됐을까. 그리고 대체 단맛이란 게 뭔가. 그것에 대한 수요는 어디서 어디까지가 자연스러운 것일까. 설탕에 대한 유럽인 들의 수요가 늘어난 것은 설탕 산업이 지중해 지역에서 대서양 제도로 옮겨 가면서부터 일 것이다.
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설탕은 유럽에 처음 선보일 당시 꿀보다 더 귀한 약품이었다. 이후로도 한동안 설탕은 왕과 귀족들의 특별한 취향과 권위를 나타내는 사치품이었다.설탕으로본자본주의의어두움 , 설탕으로 본 자본주의의 어두움기타레포트 ,
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