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(HR) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성(特性)

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작성일 23-03-29 10:00

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(HR) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성(特性)

발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

- 구매자께서 추가 조사후 재편집하셔서
농축산식품이용학

순서

- 완벽한 완성본을 만드시는겁니다. - 제출용이 아닌 - 구매자께서 추가 조사후 재편집하셔서 - 완벽한 완성본을 만드시는겁니다.
- 제출용이 아닌
이 자료(data)는 해당 주제에 맞게 자료(data) 조사후 작성하였습니다.
레포트 > 인문,어학계열
다. - 짜깁기 한 자료가 아닙니다.
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