남양유업 무(無) 차입 경영, 성공 책략, 마케팅 책략, 성공 경영, 사카자키 균, 관리 의의
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작성일 23-03-11 23:53
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홍보맨의 육감으로 창사 이래 가장 큰 위기가 닥치는구나 하는 생각이 들었습니다.새해 벽두인 지난 8일 남양유업은 승부수를 내놨다.
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국내 유아식 제조회사 제품에서 사카자키균이 검출됐습니다.“
그로부터 근 두 달 뒤인 10월31일. 식품의약품안전청은 방송 뉴스와 비슷한 내용을 발표했다.
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국내 유아식 제조회사 제품에서 사카자키균이 검출됐습니다.
성 상무의 육감이 현실로 나타난 것.무차입 경영의 원조 남양유업이 이름 모를 세균 때문에 큰 상처를 입고 병이 생기는 게 아닌가.업계는 남양이 어떤 타개책을 내놓을지에 주목했다.인체에 해로울 수 있으나 끓여먹으면 괜찮다는 내용을 추가해서.그러나 사태는 쉽게 진정되지 않았다.
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다.품질 개선과 생산성 향상으로 이익을 많이 내고,그 돈을 차곡차곡 쌓아 품질 개선과 생산성 향상에 다시 쏟아 붓는 남양식 경영은 이 회사가 자부하는 경쟁 업체들과의 差別(차별) 화 포인트다.“지난해 9월7일 한 방송사의 저녁 뉴스를 듣는 순간 홍보맨 경력 20년째인 성장경 남양유업 상무는 입을 다물지 못했다.사카자키균은 발생 빈도가 낮지만 신생아와 유아에게 수막염·패혈증·발작 등을 일으키는 것으로 알려져 있다 분유업계는 지난해 10월 국내 유아식에서 사카자키균이 검출됐다는 식약청 발표 이후 소비자들의 불안감으로 크게 위축됐다. 조제분유 무균화 생산시스템을 구축하고 사카자키균을 제로(0)화하는 데 성공했다고 발표,경쟁사들을 놀라게 한 것.소리 소문 없이 준비해 온 승부수는 품질 개선이라는 녹슬지 않는 경영원칙을 대내외에 다시 알리는 정면돌파 작전이었다.“
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사카자키균 파동에 대처한 과정은 남양유업의 기업문화를 단적으로 보여준다는 게 업계 평가다.“지난해 9월7일 한 방송사의 저녁 뉴스를 듣는 순간 홍보맨 경력 20년째인 성장경 남양유업 상무는 입을 다물지 못했다.첫 보도가 나가기 전 50%였던 조제분유시장 점유율이 11월 초엔 43%대로 7%포인트나 하락하기도 했다. 홍보맨의 육감으로 창사 이래 가장 큰 위기가 닥치는구나 하는 생각이 들었습니다.
