[자연과학]지질에대하여
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작성일 23-08-16 15:04
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11) 지용성 비타민을 녹여주는 역할을 한다.
⑥ 기타: sulfolipid (황지질), aminolipid, lipoprotein (지단백질)
① 단순지질이나 복합 지질들이 가수분해 되어 생성된 화합물들을 말한다.
② 지방산, 글리세롤, 스테로이드, 스테롤, 알코올, 알데하이드, 콜레스테롤
①. 저급지방산
② 중급지방산
③ 고급지방산
① 포화 지방산(CnH2n+1COOH or CnH2nO2)
② 불포화 지방산(CnH2n-1COOH)
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7) 체온유지 및 주요 장기들을 보호한다.
3) 생물의 주 에너지 저장형으로 쓰인다.
9) 동물의 피하조직과 식물의 종자에 함유되어 있다
10) 지질(fat) 과 기름(oil)으로 나누어 진다.
(2) 분류 (구성 화합물에 따른 )1) 단순 지방질
① 글리세롤과 지방산이 결합된 것을 말한다.
② 가장 흔한 지질이다.
4) 생체막의 주요 구성 성분(成分) 이다.
6) 세포 내 신호전달에 주요한 역할을 한다.
③ 중성지방(3분자의 지방산 + 1분자의 글리세롤), 밀납(wax),
monoglyceride, diglyceride.2) 복합지질
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