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외식업체 분석 - 외식업체 [불고기 브라더스] 분석보고서

페이지 정보

작성일 23-04-15 04:59

본문

1. 소개 및 비전 2. 메뉴 3. SWOT 분석 4. 4P 전략 5. STP 전략 6. 성공요인

1. 소개 및 비전
4. 4P 전략(戰略)

6. 성공요인

2. 메뉴
5. STP 전략(戰略)

조리장의 손맛이 중시되는 한식에서 맛의 표준화를 실현하고 전통 한식
수출 할 계획도 가지고 있음

패밀리 레스토랑을 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로 한국식

Download : 외식업체 분석 - 외식업체 [불고기.ppt( 58 )

한국음식의 표준화와 산업화를 통해 세계 시장을 공략하고, 비싸고 양적은
설명
외식업체 분석,외식업체,불고기 브라더스

하고자 계획하고 있으며, ‘불고기브라더스’의 브랜드 로열티를 받고 해외에
풀 서비스 레스토랑을 직영테제로 10년 내에 전국에 100개의 체인점을 운영

3. SWOT 분석

불고기 본연의 맛을 편안한 레스토랑에서 전하겠다는 모토를 가진다.

순서

외식업체 분석 - 외식업체 [불고기 브라더스] 분석보고서
06년 10월23일 1호점인 강남점을 시작으로 현재 12개의 점포를 운영 중
(주)이티앤제우스를 설립
한식‘에 대한 불만으로부터 출발해 한식을 패밀리 레스토랑화를 목적으로 하고
레포트 > 사회과학계열

2006년 4월 13일, 전 Outback Steakhouse 공동 창업차인 정인태사장과
이우재 부사장이 한국식 스테이크하우스인 “불고기브라더스”의 운영을 위해
다.

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