양파의 歷史와 효능 및 활용방법
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작성일 24-05-19 04:00
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2) 콜레스테롤을 분해, 혈압 낮춤
양파의 ‘페쿠친’이라는 물질은 콜레스테롤을 분해한다.양파 , 양파의 역사와 효능 및 활용방법인문사회레포트 ,
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5. 양파의 효능
1) 피로 회복과 스태미나
양파는 칼슘과 철분이 풍부해 강장 效果가 있따 또한 양파 속에 비타민B1의 흡수를 촉진하는 constituent 이 있어, 양파를 곁들여 먹으면 음식에 들어 있는 비타민B1의 흡수가 잘 되어, 신진대사가 활발해지면서 피로가 풀리고 스태미나도 좋아진다.
양파의 歷史와 효능 및 활용방법
설명
양파의 역사와 효능 및 활용에 관한 자료입니다.
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양파
양파의 歷史를 시작으로 재배, 선별방법, 효능, 구성component등을 청체적으로 요약한 資料입니다. 허약 체질이나 신경쇠약에도 效果가 있으며, 원기 회복이 필요한 환자의 식사로도 좋다. 또 겉껍질에 들어 있는 ‘퀘르세틴’은 강력한 항산화 작용으로 혈관 벽의 손상을 막아, 동맥경화를 예방하고 혈관의 확장과 수축을 원활하게 한다. 미세한 모세혈관을 강화시키는 작용도 한다.
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8. 양파에 관한 궁금증
◆양파도 이름처럼 파의 한 종류라면 대파, 쪽파, 실파도 비슷한 효능이 있지 않을까?
둘 다 독특한 향과 매운맛을 내는 유황 화합물 constituent 이 있어 해독 작용을 하나 파에는 양파에 들어있는 퀘르세틴이 없기 때문에 니코틴 해독을 위해서는 양파가 더 좋다.
10. 양파의 활용
◆ 튀…(To be continued )
레포트/인문사회
다. 양파는 이처럼 혈액과 혈관의 상태를 改善(개선) 해 고혈압과 동맥경화, 고지혈증을 예방하고 치료한다.양파의 역사를 시작으로 재배, 선별방법, 효능, 구성성분등을 청체적으로 정리한 자료입니다.
