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소시지 HACCP 발표 PDF

페이지 정보

작성일 23-03-31 07:27

본문

Download : 소시지 HACCP 발표.pdf

이를 발표하는 PDF 입니다.
3. 제품說明(설명) 서

순서
5. 제조공정도
11. 교육, 훈련

소시지, HACCP, haccp, 해썹, 소시지 해썹, 위생, 식품위생, 위해요소중점관리
레포트 > 자연과학계열
1. intro 및 목우촌 벤치마킹
직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고

4. 작업장평면도
7. CCP결정

소시지 제조 회사 직원들이 되어
다.

소시지 HACCP 발표 PDF

Download : 소시지 HACCP 발표.pdf( 19 )

9. 중요관리점(CCP)관리 및 기준 이탈 시 조치

6. 위해요소analysis 및 공정별 관리방법
8. 한계기준 설정

10. 검증

설명

2. HACCP팀 구성 및 역할
소시지 제조 회사 직원들이 되어 직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고 이를 발표하는 PDF 자료입니다.

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