사업-생과일쥬스전문점
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작성일 23-07-09 12:33
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사업-생과일쥬스전문점
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사업-생과일쥬스전문점
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Fresh! Fresh!!(생과일 주스 전문점)
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● 제품紹介(소개)
● 環境(환경)analysis(분석)
거시적 環境(환경), 경쟁analysis(분석) (SWOTanalysis(분석) )
● STPanalysis(분석)
Segmenting, Targeting, Positioning
● 4P戰略
Product, Price, Place, Promotion
CONTENTS
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● 제품紹介(소개)
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제품紹介(소개)
신선함과 건강에 대한 이미지를 부각시키면서도
합리적인 가격에 제공하는 생과일 주스 (테이크아웃)
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● 環境(환경)analysis(분석)
거시적 環境(환경), 경쟁analysis(분석) (SWOTanalysis(분석) )
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環境(환경)analysis(분석)
거시적 環境(환경)
사회적
環境(환경)
? 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가
? Well-Being에 대한 인식 증가
? 프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미지
증가
경제적
環境(환경)
? 과일 가격 상승으로 과일 구매의 어려움 증가
기술적
環境(환경)
? 당도 높은 과일 개발
(예: 전북 남원의 캠벨 포도, 제주의 빨간 키위)
? 과일의 장기 보관의 용이해짐
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환…(省略)
1. 귀하의 성별은 무엇입니까?
2. 귀하의 연령대는 어디에 속하십니까?
3. 귀하는 현재 어디에 살고 있습니까?
4. 귀하께서는 카페를 한 달에 몇 번 정도 이용하십니까?
5. 자주 찾는 카페를 표시해 주십시오.
6. 위에서 답한 카페를 즐겨 찾는 이유는 무엇입니까?
7. 평소 카페를 이용하지 않으신다면, 그 이유는 무엇입니까?
8. 외대 상권 내 제공되는 생과일 주스 가격을 어떻게 생각하십니까?
9. 생과일 주스에 대해 어떻게 생각하십니까?
10. 생과일 주스 전문점이 생긴다면 구매의향이 있습니까?
11. 생과일 주스의 적당한 가격은 얼마 정도로 생각하십니까?
12. 평소 생과일 주스를 구입하는 주된 동기는 무엇입니까?
13. 평소 생과일 주스 구매에 있어 가장 중요한 요소는 무엇입니까?
14. 이문 1동 전체의 생과일 주스 판매 점포에 대한 意見을 말하시오.
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내?정문?후문)
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내?정문?후문)
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내?정문?후문)
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내?정문?후문)
SWOT 매트릭스
● STPanalysis(분석)
= +
이문 1동의 총 가구 수: 14,795 가구
Cf. 동대문구 가구 당 mean(평균) 인구 2.71명
많은 학교들 중 상대적으로 여성의 비율이 높은 편임을 볼 수 있다아
눈에 띄게 20대의 비중이 높음을 확인할 수 있다아
10대 후반 ?
20대 초·중반
20대 후반 ?
30대 초·중반
주로 학생층이다.
주로 학생층이다.
주로 직장인 층이다.
가격에 민감하고, 유행을 따른다. (구매력 보유)
미용과 다이어트에 관심이 많다.
가격에 덜 민감하다.
미용과 다이어트에 관심이 많다.
여성보다 더욱 가격에
순서
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설명
다.
