1. 오늘날 우리나라 음식文化(문화)에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식文化(문화)에 어…
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작성일 23-08-19 04:04
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세 번째는 튀김류(깐풍기, 탕수육, 라조기)이다. 두 번째는 고추잡채다.
1. 오늘날 우리나라 음식문화에 effect을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 effect을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.
1) 중국(中國)
우리나라에 가장 큰 effect을 준 것은 중국(中國)음식이라고 생각된다 도시에서 조금만 걸어 다녀도 찾을 수 있는 중국(中國)집, 우리는 중국(中國)집에서 먹는 요리들을 ‘중국(中國)음식’이라 생각하는 경향이 있따 하지만, 필자가 중국(中國)에 여러 번 다녀와서 느낀 것이지만, 우리가 중국(中國)집에서 먹는 중국(中國)음식의 대부분은 현지의 중국(中國)음식과 완전히까지는 아니지만 정말 많이 다르다. 고추잡채에 쓰이는 고기 역시 중국(中國)과 다르며 양념 역시 한국화가 많이 진행되어 다른 음식이 되어버렸다. 우리는 흔히 계란국이라 많이 부르고 있는데, 우리는 상당히 맑게 나오는 경우가 많지만 중국(中國)은 비교적 걸쭉하게 나오는 경향이 있는 것 같다. 중국(中國)에서 먹은 튀김류는 우리나라 것들보다…(투비컨티뉴드 )
방송통신/관광학과
세계의음식ㆍ음식의세계에 대한 글입니다. 먼저 계란탕이다.
필자가 직접 맛본 중국(中國)음식과 토착화된 중국(中國)음식 중에 차이가 많이 나는 것만 꼽아보도록 하겠다.
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1. 오늘날 우리나라 음식文化(문화)에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식文化(문화)에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.
세계의음식ㆍ음식의세계에 대한 글입니다. , 1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.관광학과방송통신 , 우리나라 음식문화 자연환경과 음식 외국의 음식문화 외국의 식사 구성과 형태
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